Deputy Sous Chef
ZAP Sejahtera · 📍 Ambon, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
ZAP Sejahtera, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ambon. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur secara konsisten.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim bekerja secara efisien.,Berkomunikasi dengan manajemen dan tim lainnya untuk memastikan tujuan operasional tercapai.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki jiwa kreatif dan dapat mengembangkan menu baru.🛠️ Keahlian
Keterampilan manajemen timKeterampilan memasakKeterampilan komunikasiKeterampilan multitaskingKeterampilan kreatifKeterampilan manajemen inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang