Junior Sous Chef

PT Nusantara Gading · 📍 Blitar, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Nusantara Gading, sebuah perusahaan restoran ternama di Blitar, Jawa Timur, sedang mencari Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner, serta memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis. Junior Sous Chef yang ideal adalah individu yang peduli terhadap kualitas makanan dan minuman, serta memiliki visi untuk menjadi chef yang unggul.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu chef utama dalam memimpin tim dapur.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memantau kualitas dan keamanan makanan.,Mengikuti dan melaksanakan prosedur keamanan makanan.,Mengelola anggaran dan pengeluaran dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki sertifikasi sebagai Sous Chef atau setara.,Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengeluaran dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki visi dan misi untuk menjadi chef yang unggul.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan mengelola tim masak.Kemampuan memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengikuti prosedur keamanan makanan.Kemampuan mengelola anggaran dan pengeluaran dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait