Restaurant Manager

PT Sumber Unggul, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Purwakarta, Jawa Barat. Posisi ini mencari profesional yang berdedikasi untuk mengelola operasi restoran kami dengan efisien dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim dan memastikan bahwa semua aspek operasional restoran berjalan dengan lancar. Anda akan bekerja sama dengan tim Anda untuk mencapai target keuntungan dan memastikan kepuasan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada efisiensi dan kepuasan pelanggan.
• Memimpin dan mengarahkan tim staf untuk mencapai target kinerja.
• Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di restoran diikuti dengan baik.
• Membuat keputusan strategis terkait dengan menu, harga, dan promosi.
• Mengawasi inventaris dan memastikan persediaan cukup untuk mendukung operasi restoran.
• Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan memiliki toleransi terhadap tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait